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2018/11/28
传统食品创新发展
崧厦豆制品经过百年传承,今已创设绍兴市崧厦传统食品有限公司,形成工厂化生产格局。企业跻身中国豆制品协会团体会员和上海市烹饪协会团体会员,已成绍兴市规模较大的豆制品生产基地,旗下的“崧厦”品牌系浙江省著名商标。
释放舌尖不寻常美味
一方水土养一方人,一地特产显一地情。绍兴市一家企业传承“崧厦”地域特产,蝶变为声名卓著的豆制品大佬。生产的臭豆腐闻着臭、吃着香,列入上海知名酒家餐桌的“绍兴三臭”拼盘,冠名“臭大王”。
“2018浙江十大农家特色小吃”评选结果
浙江的“吃货”有福啦!去年11月22日,省农业农村厅公布“2018浙江十大农家特色小吃”评选结果,荣获榜首的特色小吃竟是“闻着臭、吃着香”,在沪誉为“臭大王”的“绍兴臭豆腐”,选送单位为绍兴市崧厦传统食品有限公司。